ในวงการอาหารไทย แกงพะแนงเนื้อเป็นเมนูหนึ่งที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างยิ่ง มันเป็นอาหารที่มีรสชาติอันหอมหวาน น่าลิ้มลอง และเสริมสร้างความอบอุ่นในใจทุกครั้งที่คุณทาน ในบทความนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับเมนูแกงพะแนงเนื้ออย่างละเอียด รวมถึงสูตรทำและวิธีเสริมสร้างรสชาติให้กับเมนูยอดนิยมนี้ในอาหารไทย
แนะนำเมนู “แกงพะแนงเนื้อ”
แกงพะแนงเนื้อเป็นอาหารที่อร่อยและน่าตื่นเต้นใจที่มาจากภาคใต้ของประเทศไทย มีความเป็นที่นิยมอย่างมากในวงกว้างทั้งในประเทศและต่างประเทศ มันเป็นอาหารที่มีรสชาติหวาน รสชาติเปรี้ยว และรสชาติขมของพริกขี้หนู ทำให้แกงพะแนงเนื้อมีความหอม อร่อยและน่าติดใจมากที่สุด
ส่วนประกอบของแกงพะแนงเนื้อประกอบด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อหมูที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นอกจากนี้ยังมีพะแนงและเครื่องเทศต่างๆ ที่ปรุงรสชาติให้กับแกง อาทิ ขมิ้น กระชาย รากผักชี และพริกขี้หนู ทำให้รสชาติของแกงพะแนงเนื้อมีความเข้มข้น หอม และกลมกล่อม ที่ไม่เหมือนใคร
วิธีทำแกงพะแนงเนื้อก็ไม่ยากนัก คุณเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อวัวหรือเนื้อหมูที่สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และคั่วกับพริกขี้หนูแห้งพร้อมเครื่องเทศต่างๆ จนกว่าจะมีกลิ่นหอมและเริ่มต้นปรุงรสชาติด้วยพะแนงและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ คนให้เกลือตามรสชาติที่คุณต้องการและควบคู่เนื้อกับแกงพะแนงเนื้อที่เตรียมไว้ สุดท้ายก็ค่อยๆ ควบคู่กันจนเนื้อสุกและแกงเข้มข้น
ไม่ว่าจะเป็นช่วงหน้าหนาวหรือเวลาเลี้ยงเพื่อนและครอบครัว แกงพะแนงเนื้อก็เป็นอาหารที่น่าทานและเหมาะสำหรับทุกโอกาส อย่างเช่น เมื่อคุณอยากสั่งอาหารกินที่บ้าน แกงพะแนงเนื้อก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ไม่ต้องลงครัวมากมายก็สามารถทำให้รู้สึกอุ่นใจกันได้
ท้าให้คุณตื่นเต้นกับรสชาติอันหอมหวานและอร่อยของแกงพะแนงเนื้อในครั้งหน้า ลองทำเมนูนี้ดูนะคะ แล้วคุณจะพบว่าเมนูนี้เป็นอาหารที่คุณต้องหลงใหลและต้องกลับมาลิ้มลองอีกแน่นอน
วิธีทำแกงพะแนงเนื้อ
การทำแกงพะแนงเนื้อไม่ยากเลยค่ะ แค่คุณปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้ ก็จะสามารถสร้างเมนูอร่อยและหอมหวานนี้ในบ้านได้ง่ายๆ อย่างแน่นอน
ส่วนประกอบ:
- เนื้อวัวหรือเนื้อหมู 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นบางๆ)
- พริกขี้หนูแห้ง 10-15 เม็ด (แยกเม็ดเม็ด)
- พริกขี้หนูสด 5-7 เม็ด (ตามความเผ็ดที่ชอบ)
- ขมิ้น 1 ราก (ฝางเคลือบเมล็ดแล้ว)
- กระชาย 1 ราก
- รากผักชี 1 ราก
- หัวหอม 1 หัว
- กระเทียม 5-7 กลีบ
- พะแนง 1 ก้อน (ในแบบคู่ห่อ)
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ:
- แช่พริกขี้หนูแห้งในน้ำร้อนเพื่อให้นุ่ม แล้วเอาไปสะเด็ดเม็ดทิ้ง
- คั่วขมิ้น กระชาย รากผักชี หัวหอม และกระเทียมด้วยไฟอ่อน จนกว่าจะมีกลิ่นหอม
- ใส่พริกขี้หนูแห้ง และพริกขี้หนูสดลงไปคั่วต่อจนกว่าจะหอม
- นำส่วนผสมที่คั่วแล้วมาโขลกรวมกับพะแนงในครั้งคราว จากนั้นก็ปั่นให้ละเอียดดี
- ตั้งหม้อให้มีน้ำเปล่าตั้งเพียงพอที่จะเคลื่อนไหวตลอดเวลาที่ต้ม ใส่น้ำพะแนงที่ปั่นละเอียดลงไป คนให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อวัวหรือเนื้อหมูลงไป ต้มให้เนื้อสุกและนุ่ม ประมาณ 15-20 นาที
- เติมน้ำปลาเพื่อเพิ่มรสชาติ และใส่น้ำตาลทรายเพื่อทำให้มีรสหวานน้อยนิด ตรวจสอบรสชาติอีกครั้ง ถ้าถูกใจความเผ็ดหวานของแกงก็ปิดไฟ
แกงพะแนงเนื้อพร้อมรับประทานแล้วค่ะ! สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวสวย และผักสดต่างๆ เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหารของคุณอีกมากมายค่ะ
ส่วนประกอบของแกงพะแนงเนื้อ
ส่วนประกอบของแกงพะแนงเนื้อมีดังนี้ค่ะ:
- เนื้อวัวหรือเนื้อหมู: เป็นส่วนประกอบหลักของแกงพะแนงเนื้อ ควรเลือกใช้เนื้อที่สดและอ่อนนุ่ม เช่น เนื้อสันคอ หรือเนื้อเนียนๆ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้สามารถเข้ารสของพะแนงได้ดี
- พริกขี้หนูแห้ง: ใช้ในการเติมรสชาติแกงพะแนงเนื้อ ควรแช่พริกขี้หนูแห้งในน้ำร้อนเพื่อให้นุ่ม และเอาเม็ดพริกออกทิ้ง
- พริกขี้หนูสด: ให้เพิ่มรสเผ็ดของแกงพะแนงเนื้อ สามารถปรับปรุงรสชาติด้วยปริมาณของพริกขี้หนูสดตามความเผ็ดที่ชอบ
- ขมิ้น: เป็นส่วนประกอบที่ช่วยเพิ่มสีเหลืองสดให้แกงพะแนงเนื้อ ส่วนที่ใช้เป็นรากขมิ้นซึ่งฝางเคลือบเมล็ดแล้ว
- กระชาย: เป็นส่วนประกอบที่ให้กลิ่นหอมของแกงพะแนงเนื้อ มักใช้รากกระชายในการทำเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่เข้มข้น
- รากผักชี: เป็นส่วนประกอบที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติเปรี้ยวของแกงพะแนงเนื้อ ส่วนที่ใช้เป็นรากผักชีซึ่งฝางเคลือบเมล็ดแล้ว
- หัวหอม: เป็นส่วนประกอบที่ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ และเปรี้ยวของแกงพะแนงเนื้อ มักใช้หัวหอมซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการเติมรสชาติของแกง
- กระเทียม: เป็นส่วนประกอบที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติของแกงพะแนงเนื้อ สามารถใช้เจียวด้วยน้ำมันหรือคั่วเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
- พะแนง: เป็นส่วนประกอบหลักที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติของแกงพะแนงเนื้อ ในการทำแกงพะแนงเนื้อ สามารถใช้พะแนงแบบคู่ห่อหรือพะแนงแห้งก็ได้
- น้ำเปล่า: เป็นส่วนประกอบที่ใช้ในการปรุงรสชาติของแกงพะแนงเนื้อ ให้น้ำเปล่าในปริมาณเพียงพอที่จะเคลื่อนไหวตลอดเวลาที่ต้ม
- น้ำมันพืช: เป็นส่วนประกอบที่ใช้ในการคั่วส่วนผสมเครื่องเทศต่างๆ ให้ได้กลิ่นหอม
- น้ำตาลทราย: เป็นส่วนประกอบที่ใช้ในการปรุงรสชาติของแกงพะแนงเนื้อ ให้แกงมีรสหวานน้อยนิด
- น้ำปลา: เป็นส่วนประกอบที่ใช้ในการปรุงรสชาติของแกงพะแนงเนื้อ ให้แกงมีรสเค็มและเปรี้ยวคล้ายรสส้ม
- เกลือ: เป็นส่วนประกอบที่ใช้ในการปรุงรสชาติของแกงพะแนงเนื้อ ให้รสชาติเปรี้ยวน้อยนิด
ส่วนประกอบข้างต้นเป็นสิ่งที่ทำให้แกงพะแนงเนื้อมีรสชาติเปรี้ยวหวาน หอม และอร่อยอย่างเต็มที่ ท้าให้คุณลองทำแกงพะแนงเนื้อด้วยตัวเองนะคะ แล้วจะพบกับเมนูอาหารที่ทำให้คุณติดใจแน่นอนค่ะ
ความแตกต่างระหว่างแกงพะแนงและแกงแก้วมังกร
แกงพะแนงและแกงแก้วมังกรเป็นเมนูอาหารที่นิยมและหอมหวานในวงการอาหารไทย แต่เมื่อพูดถึงลักษณะและส่วนประกอบ ทั้งสองอาหารนี้มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจนค่ะ
- ส่วนประกอบ:
- แกงพะแนง: เป็นแกงที่ใช้เนื้อวัวหรือเนื้อหมูเป็นส่วนประกอบหลัก และมีพะแนงเป็นส่วนประกอบที่หลักในการเติมรสชาติให้กับแกง เครื่องเทศอื่นๆ ที่ใช้ปรุงรสคือ ขมิ้น กระชาย รากผักชี และอื่นๆ ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่ทำให้แกงมีกลิ่นหอมอร่อย
- แกงแก้วมังกร: เป็นแกงที่ใช้เนื้อไก่หรือเนื้อหมูเป็นส่วนประกอบหลัก ส่วนประกอบที่ใช้ในการปรุงรสชาติมีประกอบด้วย เกลือ น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมันพืช ซึ่งเป็นเรื่องหนึ่งที่ทำให้แกงแก้วมังกรมีรสชาติเปรี้ยวหวานอร่อย
- รากฐาน:
- แกงพะแนง: ส่วนหนึ่งของแกงพะแนงคือการใช้พะแนงเป็นส่วนประกอบหลักในการปรุงรส ซึ่งทำให้แกงมีรสหอมหวานและเค็มเปรี้ยว และเนื้อสัตว์ที่ใช้ในแกงพะแนงมีความนุ่มและอร่อยมาก
- แกงแก้วมังกร: ส่วนประกอบหลักของแกงแก้วมังกรคือเนื้อไก่หรือเนื้อหมู และมีแก้วมังกรเป็นส่วนประกอบที่หลักในการเติมรสชาติ ทำให้แกงมีรสเปรี้ยวหวานอร่อย และเนื้อสัตว์ที่ใช้ในแกงแก้วมังกรมีความกรอบอร่อย
- ลักษณะ:
- แกงพะแนง: เป็นแกงที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานคล้ายรสหอมของพะแนง มีสีเหลืองอ่อน และมีกลิ่นหอมอร่อย
- แกงแก้วมังกร: เป็นแกงที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานอร่อย มีสีใส และมีกลิ่นหอมที่ค่อนข้างเบา
ดังนั้น แม้ว่าแกงพะแนงและแกงแก้วมังกรจะเป็นเมนูอาหารที่นิยมกัน แต่ความแตกต่างในส่วนประกอบ รสชาติ และลักษณะทำให้ทั้งสองอาหารมีเสน่ห์และความอร่อยที่ไม่เหมือนกันค่ะ
เคล็ดลับในการเสริมรสชาติแกงพะแนงเนื้อ
การเสริมรสชาติให้แกงพะแนงเนื้ออร่อยนุ่มนวลและอร่อยยิ่งขึ้นนั้น มีหลายวิธีและเคล็ดลับที่คุณสามารถนำมาใช้ได้ค่ะ นี่คือเคล็ดลับในการเสริมรสชาติแกงพะแนงเนื้อที่คุณอาจจะต้องลองในครั้งหน้าค่ะ:
- ใช้พะแนงสด: เลือกใช้พะแนงสดที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเปรี้ยวหวานที่สุด จะทำให้แกงมีรสชาติอร่อยและหอมขึ้น
- คั่วเครื่องเทศ: คั่วขมิ้น กระชาย รากผักชี และหัวหอมให้หอมเข้ากัน จะช่วยเสริมกลิ่นหอมให้กับแกงพะแนงเนื้อ
- ปรุงรสก่อน: ควรปรุงรสแกงพะแนงเนื้อก่อนที่จะใส่เนื้อลงไป ให้ทำให้แกงมีรสชาติที่เข้มข้นและเสียงเรียกให้กลิ่นหอม
- ใช้เนื้อสัตว์ที่นุ่มนวล: เลือกใช้เนื้อวัวหรือเนื้อหมูที่มีนุ่มนวล จะทำให้แกงพะแนงเนื้อมีความอ่อนนุ่ม
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา: ใส่น้ำปลาลงไปเพื่อเพิ่มรสเค็มและเปรี้ยวที่เข้ากันกับรสชาติของแกง
- ใส่น้ำตาลทราย: เพิ่มน้ำตาลทรายเพื่อทำให้รสชาติเปรี้ยวหวานนั้นสมดุลกัน
- ใส่เครื่องเทศต่อไป: หลังจากที่เสิร์ฟแกงพะแนงเนื้อแล้ว คุณสามารถใส่พริกขี้หนูสดและรากผักชีซอยลงไปเพื่อเสริมรสชาติและกลิ่นหอมให้กับแกง
เมื่อทำตามเคล็ดลับเหล่านี้แล้ว แกงพะแนงเนื้อของคุณจะอร่อยนุ่มนวลและแน่นอนว่าจะทำให้คนที่รับประทานติดใจแน่นอนค่ะ
เมนูเสริมที่น่าลอง: แกงพะแนงเนื้อที่มีวัตถุดิบท้ายเติม
หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบรสชาติอันหอมหวานของแกงพะแนงเนื้อ และต้องการลองปรับปรุงเมนูให้สมบูรณ์แบบและพิเศษขึ้น ขอแนะนำเมนู “แกงพะแนงเนื้อที่มีวัตถุดิบท้ายเติม” ซึ่งเป็นวิธีการเสริมรสชาติและทำให้เมนูเดิมมีความหลากหลายทางรสอย่างน่าตื่นตาตื่นใจค่ะ
วัตถุดิบท้ายเติมที่คุณสามารถเลือกใช้เพื่อเสริมรสชาติแกงพะแนงเนื้อได้มีหลากหลายตัวเลือก นี่คือเคล็ดลับเมนู “แกงพะแนงเนื้อที่มีวัตถุดิบท้ายเติม” ที่คุณอาจจะต้องลองค่ะ:
- น้ำตาลปี๊บ: ใส่น้ำตาลปี๊บเพิ่มเข้าไปในแกงพะแนงเนื้อ เพื่อเสริมรสหวานอ่อนๆ ที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติของแกง
- มะนาวหรือมะกรูด: ใส่เม็ดมะนาวหรือใบมะกรูดลงไปในแกง เพื่อให้แกงมีกลิ่นหอมของมะนาวหรือมะกรูดและเพิ่มรสชาติที่เปรี้ยวคล้ายรสส้ม
- พริกชี้ฟ้าหรือพริกป่น: เพิ่มพริกชี้ฟ้าหรือพริกป่นเข้าไปในแกง หากคุณชอบรสเผ็ดคั่ว เครื่องเทศนี้จะช่วยเพิ่มรสเผ็ดตามความชอบ
- ถั่วงอกหรือข้าวโพด: เพิ่มถั่วงอกหรือข้าวโพดเข้าไปในแกง เพื่อให้มีส่วนประกอบที่กรอบอร่อยในแกงพะแนงเนื้อ
- ซอสน้ำตาลปอนด้า: ใส่ซอสน้ำตาลปอนด้าเพิ่มเข้าไปในแกง ซึ่งจะช่วยเสริมรสหวานอร่อยและกลิ่นหอมให้กับแกงพะแนงเนื้อ
- ชะอม: เพิ่มชะอมเข้าไปในแกง เพื่อเสริมกลิ่นหอมที่หวานอ่อน และเปรี้ยวอันคล้ายรสของพะแนง
การเสริมรสชาติแกงพะแนงเนื้อด้วยวัตถุดิบท้ายเติมข้างต้นนี้ จะช่วยทำให้เมนูแกงพะแนงของคุณมีความหลากหลายในรสชาติและน่าสัมผัสอย่างมากมายค่ะ ลองสร้างสรรค์และปรับปรุงเมนูเดิมด้วยวัตถุดิบที่คุณชื่นชอบเอง แล้วต้องขอให้เมนูใหม่นี้สำเร็จและมีรสชาติอร่อยค่ะ!
สั่งอาหารแกงพะแนงเนื้อออนไลน์ รับประทานที่บ้าน
สำหรับคนที่หลงใหลในรสชาติอันหอมหวานของแกงพะแนงเนื้อและต้องการสัมผัสความอร่อยของมื้ออาหารเมนูนี้ในบ้านที่สบายๆ คุณสามารถสั่งอาหารแกงพะแนงเนื้อออนไลน์และรับประทานที่บ้านได้ง่ายๆ ตามขั้นตอนดังนี้ค่ะ:
- เลือกร้านอาหาร: เริ่มต้นด้วยการเลือกร้านอาหารที่ให้บริการส่งอาหารแกงพะแนงเนื้อที่คุณสนใจ สามารถค้นหาผ่านเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชันสั่งอาหารออนไลน์ที่คุณใช้งานอยู่
- เลือกเมนูแกงพะแนงเนื้อ: เมื่อเลือกร้านอาหารแล้ว ต่อไปก็คือการเลือกเมนูแกงพะแนงเนื้อที่คุณต้องการสั่ง แต่ละร้านอาหารอาจมีวิธีการทำและวัตถุดิบที่ต่างกัน คุณสามารถดูรายละเอียดและรีวิวเมนูเพื่อตัดสินใจในการสั่งอาหาร
- กรอกที่อยู่จัดส่ง: เมื่อเลือกเมนูแกงพะแนงเนื้อแล้ว คุณต้องกรอกที่อยู่ในการจัดส่งอาหารถึงบ้านของคุณ ให้แน่ใจว่าที่อยู่ที่กรอกถูกต้องและชัดเจน เพื่อไม่ให้มีความผิดพลาดในการจัดส่ง
- เลือกวิธีชำระเงิน: คุณสามารถเลือกวิธีชำระเงินที่สะดวกสบายสำหรับคุณ เช่น ชำระเงินทันทีที่สั่งอาหารผ่านเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน หรือชำระเงินเมื่อได้รับอาหารที่บ้าน
- รอรับอาหารที่บ้าน: เมื่อทำการสั่งอาหารเสร็จสิ้น ทางร้านอาหารจะเตรียมอาหารแกงพะแนงเนื้อและจัดส่งถึงบ้านของคุณตามที่อยู่ที่คุณกรอกไว้ คุณแค่รอรับอาหารที่บ้านและเริ่มเพลิดเพลินกับรสชาติอันอร่อยของแกงพะแนงเนื้อได้เลยค่ะ!
สั่งอาหารแกงพะแนงเนื้อออนไลน์และรับประทานที่บ้าน เป็นวิธีที่สะดวกและง่ายที่จะทำให้คุณสามารถสัมผัสรสชาติแกงพะแนงเนื้อที่น่าตื่นเต้นได้ตามความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นในช่วงเวลาที่ไม่สะดวกต้องออกจากบ้าน หรืออยากพักผ่อนและสัมผัสความอร่อยในบ้านสบายๆ ค่ะ
สรุป
ในบทความนี้เราได้รู้จักกับแกงพะแนงเนื้อที่เป็นอาหารที่มีความนิยมและอร่อยของไทยอย่างแพร่หลาย แกงพะแนงเนื้อเป็นอาหารที่มีรสชาติหอมหวาน และเปรี้ยวอร่อย ส่วนประกอบหลักของแกงพะแนงคือเนื้อวัวหรือเนื้อหมูและพะแนง ส่วนประกอบอื่นๆ ที่ใช้ในการปรุงรสมีขมิ้น กระชาย รากผักชี และอื่นๆ ที่ช่วยเสริมรสชาติและกลิ่นหอมของแกงพะแนงเนื้อ
เมื่อทำตามเคล็ดลับในการเสริมรสชาติแกงพะแนงเนื้อ คุณจะสามารถทำให้แกงพะแนงเนื้อมีรสชาติอร่อยนุ่มนวลและน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีเมนูเสริมที่น่าลองเพื่อเสริมรสชาติแกงพะแนงเนื้ออย่างคุ้มค่าและน่าสัมผัสอย่างมากมายค่ะ
FAQ
คำถาม 1: อาหารแกงพะแนงมีผลบิดทนต่อสุขภาพไหม?
คำตอบ: อาหารแกงพะแนงมีส่วนประกอบที่เป็นที่นิยมของอาหารไทย และมีรสชาติที่อร่อย ส่วนประกอบหลักคือเนื้อวัวหรือเนื้อหมูและพะแนง ถ้าคุณทานอาหารแกงพะแนงในปริมาณที่เหมาะสมและควบคู่กับอาหารที่สมดุลกัน จะไม่มีผลกระทบต่อสุขภาพค่ะ
คำถาม 2: สามารถเก็บแกงพะแนงเนื้อไว้นานเท่าไร?
คำตอบ: ควรเก็บแกงพะแนงเนื้อในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิเย็น และควรบรรจุในภาชนะที่สามารถปิดซ้อนทับกันได้ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 2-3 วันค่ะ
คำถาม 3: สามารถใส่วัตถุดิบเสริมในแกงพะแนงเนื้อได้หรือไม่?
คำตอบ: ใช่ค่ะ คุณสามารถใส่วัตถุดิบเสริมต่างๆ เพื่อเสริมรสชาติแกงพะแนงเนื้อได้ ตัวอย่างเช่น น้ำตาลปี๊บ มะนาวหรือมะกรูด พริกชี้ฟ้าหรือพริกป่น ถั่วงอกหรือข้าวโพด ซอสน้ำตาลปอนด้า หรือชะอม เป็นต้นค่ะ
คำถาม 4: แกงพะแนงเนื้อมีวิธีทำยากหรือซับซ้อนไหม?
คำตอบ: การทำแกงพะแนงเนื้อไม่ได้ยากหรือซับซ้อนมากนัก การเตรียมวัตถุดิบและเครื่องมือที่ใช้ประกอบอย่างถูกต้อง และปฏิบัติตามขั้นตอนที่ระบุให้ถูกต้อง จะทำให้คุณสามารถทำแกงพะแนงเนื้อได้สำเร็จและอร่อยค่ะ