การทำขนมเป็นกิจกรรมที่น่าสนุกและน่าสนใจที่คนทุกคนสามารถลงมือทำได้ ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือมีประสบการณ์ในการทำขนมมาก่อน ในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรขนมที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถลองทำได้ในบ้าน ไม่ต้องใช้เวลานานและไม่ต้องมีความชำนาญในการทำขนมเลย กันเถอะ!
ขนมทำง่ายๆ: สูตรแป้งโรลผลไม้
ขนมแป้งโรลผลไม้เป็นขนมหวานที่อร่อยและง่ายต่อการทำที่ใช้ผลไม้สดเป็นส่วนผสมหลัก นี่คือสูตรขนมแป้งโรลผลไม้ที่ง่ายต่อการทำ:
ส่วนผสม:
- แป้งขนมปัง 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- ผลไม้สดตามฤดูกาล (เช่น สตรอว์เบอร์รี, กล้วย, มะม่วง) 1 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทาผิวแป้ง (เช่น น้ำมันถั่วเหลือง)
ขั้นตอน:
- ในชามใหญ่, ผสมแป้งขนมปังและน้ำตาลทรายให้เข้ากัน.
- เพิ่มไข่ไก่และผงฟูลงไปในผสม คนให้เข้ากันจนเกิดเนื้อแป้ง.
- นำผลไม้สดลงในผสมและคนเบา ๆ เพื่อผสมผลไม้ให้กระจายอยู่ทั่งในและรอบแป้ง.
- นำแป้งผสมมาหนุนให้เป็นแผ่นบางๆ บนพื้นที่ที่ถูกทาด้วยน้ำมันพืช ให้หนาประมาณ 1/4 นิ้ว.
- ใช้มีดหรือมีดสแปตูลตัดแป้งเป็นชิ้นยาวหรือแป้งโรลตามความชอบ.
- นำแป้งโรลผลไม้ไปวางในแผ่นอบ แล้วนำไปอบในเตาที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (350 ฟาเรนไฮต์) ประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าขนมจะเริ่มสีทอง.
- นำขนมแป้งโรลผลไม้ออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลง.
- รับประทานขนมแป้งโรลผลไม้ควบคู่กับน้ำชาหรือกาแฟตามความชอบ.
ขนมทำง่ายๆ: คุกกี้ช็อคชิปสำหรับผู้มีรสชาติหวาน
แน่นอน! นี่คือสูตรคุกกี้ช็อคชิปที่ง่ายและอร่อยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวาน:
ส่วนผสม:
- 1/2 ถ้วยน้ำมันพืช
- 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 1/4 ถ้วยน้ำตาลสีขาว
- 1 ช้อนชา วานิลลา
- 1 ฟองไข่
- 1 3/4 ถ้วยแป้งสาลี
- 1/2 ช้อนชา ผงซอดา
- 1/2 ช้อนชา โกโก้ชิปหรือช็อคโกแลตชิป
- 1/2 ถ้วยกระเทียมช็อคโกแลต (ตามความชอบ)
ขั้นตอน:
- ในชามใหญ่, ผสมน้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, น้ำตาลสีขาว, วานิลลา, และไข่ คนให้เข้ากัน.
- ใส่แป้งสาลี, ผงซอดา, และโกโก้ชิป (หากใช้) ลงไปในผสม คนให้เข้ากันจนเกิดแป้งและไม่ติดมือ.
- เพิ่มกระเทียมช็อคโกแลตหรือช็อคโกแลตชิปลงไปในแป้ง คนให้เข้ากัน.
- นำแป้งออกมาแล้วเปรียบเป็นลูกกลมหรือรูปที่คุณต้องการ แล้ววางลงในถาดอบที่ได้แช่น้ำมันก่อน.
- นำไปอบในเตากว่างที่ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 10-12 นาที หรือจนคุกกี้เริ่มสีทอง.
- นำคุกกี้ออกมาแล้วปล่อยให้เย็นลงก่อนเสิร์ฟ.
คุกกี้ช็อคชิปเสร็จสมบูรณ์แล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟคุกกี้ช็อคชิปเมื่อมีความหิวหรือต้องการขนมหวานเสมอได้ครับ/ค่ะ ขอให้ทานอาหารอร่อย!
ขนมทำง่ายๆ: บราวนี่นุ่มๆ ที่บ้าน
การทำบราวนี่นุ่มๆ ที่บ้านง่ายมาก และนี่คือวิธีทำบราวนี่นุ่มๆ ที่คุณสามารถลองทำได้:
ส่วนผสม:
- 200 กรัม ช็อกโกแลต (ช็อกโกแลตข้นแบบกิมจู)
- 100 กรัม เนย
- 150 กรัม น้ำตาลทราย
- 3 ฟอง ไข่
- 1 ช้อนชา สารเจือจาน
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 150 กรัม แป้งสาลี
วิธีทำ:
- ตั้งหม้ออบตัวละครึ่งที่ 180 องศาเซลเซียส.
- หมายเหตุ: ใช้กระทะอัดแบบสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 8×8 นิ้ว และคลุกด้วยกระดาษอบหรือผ้าขนหนูให้ชุ่มน้ำมันเล็กน้อย.
- นำช็อกโกแลตและเนยไปต melt ในอุณหภูมิหนึ่งในก้อนหมายเหตุกว่าจะละลายให้เป็นสารเหลว.
- เพิ่มน้ำตาลทรายลงไปและคนให้เข้าเนื้อ จากนั้นนำไปเย็นให้เริ่มจับตัวไปเล็กน้อย.
- คนไข่เข้ากับสารแป้ง และเจือจานเข้ากับสารเหลว คนให้เข้าเนื้อ.
- นำส่วนผสมลงในกระทะที่เตรียมไว้ และอบในอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าบราวนี่จะสุกและเส้นในตัวบราวนี่จะยืดยาว เมื่อกังวลว่าบราวนี่จะตกขอบได้แล้ว คุณสามารถดูด้วยความระมัดระวัง.
- นำออกจากอบและเย็นให้เย็นที่ห้องอุณหภูมิห้อง จากนั้นนำออกจากกระทะและตัดเป็นชิ้นตามขนาดที่คุณต้องการ.
บราวนี่นุ่มๆ นี้เป็นขนมที่น่ารักและอร่อย ที่คุณสามารถทำเองที่บ้านได้ง่าย ๆ และเหมาะแก่การเสิร์ฟให้กับครอบครัวหรือเพื่อน.
ขนมทำง่ายๆ: อร่อยสไตล์ไทยในทำกรอบถั่วลิสง
การทำขนมกรอบถั่วลิสงสไตล์ไทยเป็นเรื่องง่ายและอร่อยมาก นี่คือวิธีทำขนมกรอบถั่วลิสงที่คุณสามารถลองทำได้:
ส่วนผสม:
- 200 กรัม ถั่วลิสง (ถั่วเหลือง) สำหรับทำกรอบ
- 100 กรัม น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 1/4 ช้อนชา พริกป่น (ตามความชอบ)
วิธีทำ:
- นำถั่วลิสงมาล้างและสะเด็ดน้ำให้แห้ง.
- นำกระทะขนาดกลางไปตั้งความร้อนกลาง ๆ และใส่น้ำมันพืชลงไป.
- เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่ถั่วลิสงลงไปและคอยคนให้ถั่วลิสงเริ่มเปลี่ยนสีเป็นทองคำ จะใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที.
- ในขณะที่ถั่วลิสงอยู่ในกระทะ คนน้ำตาลทราย, เกลือ, และพริกป่นเข้าด้วยกันในถ้วยเล็ก.
- เมื่อถั่วลิสงเริ่มเปลี่ยนสีและมีกลิ่นหอม ใส่ส่วนผสมของน้ำตาลทราย, เกลือ, และพริกป่นลงในกระทะ และคอยคนให้ถั่วลิสงทั่วกัน.
- คอยคนจนถั่วลิสงมีสีทองคำและเริ่มกรอบ จะใช้เวลาอีกประมาณ 3-5 นาที.
- นำกรอบถั่วลิสงออกจากกระทะและตั้งไว้ให้เย็น จะเหมาะที่จะใช้กระดาษทิชชูเพื่อรับน้ำมันเหลือง.
- เมื่อขนมกรอบถั่วลิสงเย็นแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที หรือเก็บไว้ในซองละลายสุก.
ขนมกรอบถั่วลิสงนี้เป็นขนมกลิ่นหอม รสชาติหวานเค็ม และเผ็ดจากพริกป่น ที่น่ารักและอร่อย มีความกรอบที่หอมอร่อยที่คุณจะต้องลิ้มลองทำเองที่บ้านได้ง่าย ๆ และเพื่อนหรือครอบครัวคงชอบมากค่ะ!
ขนมทำง่ายๆ: ขนมปังฟินๆ ที่ไม่ต้องไปร้าน
สำหรับคนที่อยากสนุกกับการทำขนมปังในบ้าน นี่คือสูตรขนมปังที่ง่ายและอร่อย:
ส่วนผสม:
- 2 แผ่นขนมปัง
- 2 ฟองไข่
- 1/4 ถ้วยนม
- 1/4 ช้อนชา วานิลลา
- 1/4 ช้อนชา ผงโกโก้ (หากต้องการ)
- น้ำตาลแป้งสำหรับโรย (ตามความชอบ)
ขั้นตอน:
- ตั้งเตาเปาเป็นความร้อนปานกลาง.
- ในชามเล็ก, ผสมไข่, นม, วานิลลา, และผงโกโก้ (ถ้าใช้) คนให้เข้ากัน.
- แปะขนมปังลงไปในส่วนผสม พอทั่วกันทั้งสองด้านของขนม.
- ใส่ขนมปังลงบนกระทะที่ได้ร้องไปด้วยน้ำมันพืช แล้วทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทอดทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทอดทั้งสองด้านเป็นสีทอดทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้านจนสีทอดทั้งสองด้ายและกรองให้น้ำมันสะเด็ด.
- นำขนมปังที่ทอดออกมา โรยน้ำตาลแป้งบนผิวขนมทันทีในขณะที่ยังร้อน น้ำตาลจะละลายและทำให้ขนมมีรสหวานบนผิว.
ขนมปังฟินๆ พร้อมเสิร์ฟ! คุณสามารถทานกับเครื่องดื่มเช่นกาแฟหรือน้ำชาได้ครับ/ค่ะ.
ขนมทำง่ายๆ: สูตรสุดเรียบง่ายของขนมโรลช็อคโกแลต
แน่นอน! นี่คือสูตรขนมโรลช็อคโกแลตที่ง่ายและอร่อย:
ส่วนผสม:
- 1 แผ่นขนมปัง (ขนมโรล)
- 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 1/4 ถ้วยน้ำมันพืช
- 1 ช้อนชา วานิลลา
- 1/4 ถ้วยผงโกโก้
- 1/4 ช้อนชา ผงซอดา
ขั้นตอน:
- นำขนมโรลไปอบในเตาไมโครเวฟด้วยกำลังไฟกลางปาน โดยใช้จานจับความร้อน เพื่อทำให้ขนมเป็นแค่นุ่ม (ประมาณ 10-15 วินาที หรือตามความต้องการ).
- นำขนมโรลออกมาและวางลงบนพื้นโต๊ะหรือแผ่นตะแกรง.
- ในชามเล็ก, ผสมน้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, วานิลลา, ผงโกโก้, และผงซอดา คนให้เข้ากันให้ดี.
- ทาผสมขนมโรลลงบนผิวขนมโรลให้ทั่วถึง.
- หากคุณชื่นชอบ, คุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตชิปหรือเกลือบนผิวขนมโรล.
- ห่อขนมโรลด้วยกระดาษอาหารหรือฟอยล์ที่ไม่ติดตัว เพื่อให้ขนมไม่แห้งและที่.
- นำขนมโรลที่ห่อไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที เพื่อให้ผสมติดแน่นกับขนม.
- ขนมโรลช็อคโกแลตพร้อมทาน! คุณสามารถตัดเป็นชิ้นตามขนาดที่คุณต้องการและเสิร์ฟ.
ขนมโรลช็อคโกแลตนี้เป็นอสังหาริมทรัพย์ของคนรักขนมหวาน มันอร่อยและง่ายมาก ลองทำดูแล้วชิมความอร่อยเองนะคะ!
สรุป
ในบทความนี้เราได้แนะนำวิธีการทำขนมกรอบถั่วลิสงสไตล์ไทยที่ง่ายและอร่อย แค่ไม่กี่ขั้นตอน คุณสามารถทำขนมอร่อยนี้ได้ที่บ้านโดยใช้ถั่วลิสง น้ำตาลทราย น้ำมันพืช และเกลือ รับรสชาติหวานเค็มและเผ็ดจากพริกป่น ขนมกรอบถั่วลิสงนี้เหมาะที่จะเสิร์ฟให้กับครอบครัวหรือเพื่อนเป็นของว่างหรือของหวานที่อร่อยมาก!
FAQ
1. ถ้าไม่ชอบพริกป่นเผ็ด สามารถลดปริมาณพริกป่นได้ไหม?
ใช่, คุณสามารถลดปริมาณพริกป่นหรือไม่ใส่เลยตามความชอบส่วนตัวได้ ขนมถั่วลิสงยังคงอร่อยแม้ไม่มีความเผ็ด.
2. สามารถใช้ถั่วลิสงแบบอื่น ๆ แทนได้หรือไม่?
ใช่, คุณสามารถใช้ถั่วลิสงแบบอื่น ๆ แทนได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นถั่วลิสงแบบหลอดหรือถั่วลิสงลาบเบิ้ล ควรปรับเวลาการทำให้เหมาะกับประเภทถั่วลิสงที่ใช้.
3. ขนมถั่วลิสงจะเก็บได้นานแค่ไหน?
ขนมถั่วลิสงสามารถเก็บได้นานเมื่อเก็บในซองละลายสุกและเหนียว แนะนำให้เก็บในที่แห้งและไม่มีความชื้น เพื่อรักษาความกรอบของขนม.
4. สามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เข้าไปในขนมถั่วลิสงได้หรือไม่?
ใช่, คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เข้าไปในขนมถั่วลิสงตามความชอบ เช่น ใบมิ้น, ใบชะพลู, หรือเสริมความหวานด้วยน้ำตาลป่น นี่คือโอกาสในการปรับแต่งรสชาติของขนม.
5. ขนมถั่วลิสงสไตล์ไทยสามารถใช้เป็นของฝากหรือของขวัญได้หรือไม่?
ใช่, ขนมถั่วลิสงสไตล์ไทยเป็นของขวัญที่น่ารักและอร่อยมาก คุณสามารถนำมาใช้เป็นของฝากหรือของขวัญให้กับคนรักได้อย่างเหมาะสม. ใส่ในซองหรือกล่องสวย ๆ และคุณจะได้ของขวัญที่น่าติดตามและอร่อยที่คนรับจะต้องประทับใจ!